木耳炒洒有跌打功效吗？
木耳炒酒是一道药膳，制作原料主要有香菇，木耳，瘦猪肉等，此药膳具有补气止血，活血散瘀、治疗跌打损伤出血疼痛之功效。
木耳炒酒具体做法:干豆腐80克、水发香菇50克、水发木耳25克。将干豆腐、香菇、木耳洗净，切成细丝，瘦猪肉切成丝待用。炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，投入葱丝爆炒数下，放入猪丝翻炒至熟，盛入碗内。炒锅复上火，倒入熟猪油烧热，放入干豆腐丝、香菇丝、木耳丝翻炒至熟，加入料酒、精盐，再放入肉丝和味精，炒匀出锅即成。
功效：香菇有健脾、补气、止血的作用；黑木耳有活血散瘀、止血、滋补安神等作用；猪瘦肉有滋阴补血、益肾养肝作用；葱有发汗、散寒、解毒的作用；料酒有温通经脉、散瘀止痛的功效。合用具有补气止血，活血散瘀之功。