箭鱼蒸好吃吗?

禹钰凡禹钰凡最佳答案最佳答案

没吃过,不过看别人做过,还觉得挺好吃的 材料: 箭鱼1条、香葱2根、姜5片 生抽3汤匙(45ml)、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 白砂糖1/4茶匙(约1克)、香油1/6汤匙(约3ml) 做法: 1.箭鱼去鳞、鳃及内脏后清洗干净,切成厚片;葱和姜都切片。 2.在蒸锅里加入适量水,待煮开之后,把葱段和姜片放入锅中,然后再把切好的箭鱼片放入屉中,盖上锅盖,大火煮沸之后转文火蒸7分钟左右。

3.在蒸好的箭鱼片上淋入生抽、白砂糖和胡椒粉,最后滴几滴香油搅匀即可。

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