煮汤用什么菜好吃？
【罗宋汤】 材料： 番茄2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、卷心菜（包菜）1/4颗、大蒜3瓣、盐适量。 做法： 1.准备好所有食材，洗净备用；土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切片，大蒜切蒜末待用。
2.热锅倒油，放入切好的洋葱和一半大蒜爆香，再依次加入胡萝卜、土豆、卷心菜和剩余的大蒜煸炒至软。
3.锅中倒入开水，大火煮沸后改小火炖30分钟左右，至食材熟透。
4.番茄顶部划十字刀，用开水浸泡，剥去表皮，清洗干净后，切成小块放入锅中，继续熬煮半个小时左右。 根据个人口味调整食盐用量，完成！ 这是一道酸甜开胃的鲜蔬汤品~蔬菜丰富的维生素和抗氧化物质，加上蛋白质充足的肉蛋类，可以很好的满足人体所需营养哦～
【紫菜虾米汤】 材料： 紫菜2张、虾米50g、葱花少许、香菜少许。 做法： 1.将紫菜浸泡到变软，清洗干净，沥干水分待用；虾仁冲洗干净，挑去虾线。
2.起锅烧水，把紫菜和虾米一起放入锅中，中小火慢慢煎至干透。 煎的过程中要不停的搅动以防止糊底。
3.加水煮开，加葱花和香菜即可。 鲜香酥脆的紫菜与爽嫩Q弹的虾仁碰撞出清新自然的味道，喝下去唇齿留香，回味无穷呢～