厨房安全隐患多?

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一日三餐都离不开厨房,但厨房一不小心就有可能成为潜在的危险地带,烹饪时各种明火、电器使用不当或长时间离开灶台,都有可能带来巨大的安全隐患,不仅容易造成人身伤害,而且还会带来火灾等灾难。所以,一定要注意平常生活中的细节,这样才能保障安全。

厨房安全隐患多?

安全隐患一:切菜时应与锅及燃气灶保持适当距离,防止因炒菜时不小心而烫伤;应避免让孩子进入厨房,以防其烫伤或误食。

安全隐患二:厨房应尽量选择设备简单的厨房家具,橱柜内件可简易不选择含密封圈的包装,避免让小孩接触。尽量将取暖器具放置在小孩不易碰触的高度,并避开其活动区域。

安全隐患三:厨房内应有适当的照明,同时应避免火焰燃烧所致的黑烟及烫伤的危险,还应该保证即使锅摔了也无有害物质溢出。对于一些易渗漏的水槽、炉台等,应加强防水功能。

安全隐患四:使用抽油烟机时,应确保其插入灶台,并带有可靠的自锁装置,防止孩童意外打开;抽油烟机的置高尺寸应以家庭常用厨房餐具作参考,并考虑炒菜时手臂的高度为宜;同时,还应该确保抽油烟机有自动关闭了功能。

安全隐患五:做菜方式应以蒸、煮、淦为主,避免让油烟味弥漫在厨房的每个角落,否则不仅影响健康,而且不好清理。排风扇要定期清洗,防止因油污而起火。使用燃气时,要注意灶具的正确安装和使用,有小孩的情况下尽量别用天然气。

安全隐患六:炉灶周围30厘米内,不要放置液化气瓶、纸制品、木质制品、易燃品和可燃性材料物品。

安全隐患七:尽可能选用防火材料,并做好防漏电措施。多用插座须有安全防触电保护,总电源开关要防水;厨房内应无杂物,特别是炉台上方,不要放东西,否则不但影响操作,在汤汁、油锅意外溢出锅外时还会造成危险。

安全隐患八:灶台上面的架子应至少每年重新整理一次,确保一切都整齐、牢固,防止杂物意外坠落;锅匙等应尽量置放在锅炉台内,或用安全保险盒子等附设橱柜内。

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