厨房为什么要做中岛？
1、扩充储物
若是居住的人口比较多的话，厨房的物品也会相应的增加，空间又比较小，非常容易拥挤。这个时候就可以利用中岛对空间进行分割，然后做成抽屉和柜体，比橱柜能放更多的东西。
2、备菜区
中岛台可以充当操作备菜区和吧台，做饭的时候，把需要处理的东西都放在台面上，洗好切好，直接转身传递到灶台就好，不用再来回走动，非常便捷。
3、吧台
如果家里是小户型，厨房空间很有限的话，想拥有用餐空间就可以做个中岛，中岛的台面延伸出一块，然后配上几把椅子，就形成了一个吧台，特别有情调。
4、挡水
通常中岛是悬空的，没有做挡水条，水流就会溅到台面上，因此在台盆正对的下方可以加一个不锈钢挡水，上面也可以做成沥水槽，把洗好的碗盘放上面晾干，然后收进吊柜里。
5、合理分布
中岛的布局也是有讲究的，水槽和灶台最好分别放在橱柜两侧，然后在另一侧设计一个备菜区，这样洗菜切菜炒菜都很便捷。