红糖猪蹄有什么功效?
美容养颜
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、钙、磷、脂肪和碳水化合物等营养成分,可加入食用性调料做成美味可口的药膳菜肴。据史料记载,猪蹄具有强筋、壮腰、益肾等食疗作用。现代营养学研究也发现,猪蹄有养颜美容之功效,对于产后缺奶也有一定疗效。红糖的功效就不用多说了,美容养颜,舒缓疲劳都不在话下,对于女性朋友们来说可算是良品。二者结合,可说是相得益彰,对于美容养颜的功效那是自然毋庸置疑。
产后乳汁稀少,或是乳汁油腻者也可多此食用此方。产后乳汁少油腻与气血亏虚有关,食用此方可补气血,有调理作用。
产后小腹疼痛者也可使用。用料:猪蹄1只,红糖50一100克。制法:将猪蹄洗净切块,与红糖放入锅内,加水适量,用大火煮沸后。改用小火炖至猪蹄熟烂,连汤服用。每日1次。
猪蹄的骨、筋、肉皆有强筋壮骨之功效,红糖有补血、补钙和强心功能,对贫血、体弱者有很好的益处,对产妇的恢复也有积极的作用。