纯瘦肉馄饨好吃吗?

熊昌泉熊昌泉最佳答案最佳答案

作为一个在上海工作了5年的浙江人,我可以说非常好吃! 记得刚开始来上海的时候,和同事去长宁区的万航渡路吃一家小笼包,两个人100块都吃不完(虽然小笼包不大,但分量真的很多)。后来我们又在附近一家面馆吃了素浇头面,味道也非常好。

然而让我魂牵梦绕的竟然是馄饨! 在上海很多小区附近都有那种开了很多年的馄饨店,面积很小,环境很差,几张桌子,一个柜台,老板老板娘跟你熟识了之后还会给你搭把手收拾打包。可是这种小店的味道才是上海风味之最。

我在上海工作这么多年,尝过的馄饨店数不胜数,但是让我忘不了的还是那两家。一家是长宁区番禺路康定花苑小区门口的那家无名馄饨店,还有一家是在黄浦区长乐路334弄小区门口的“大壶春”。

大壶春的环境比前面那个无名馄饨店稍微好一点,有个小厅可以坐,但是老板和老板娘依旧非常热情,你点单后他会赶紧烫碗煮馄饨,然后端到你面前,如果你说汤太少,他立马会给你加点。

我最喜欢吃的馄饨是虾仁鲜肉馄饨,鲜得很,肉也很大颗,一口咬下去汤汁四溢,美滋滋~~(口水都流下来了……) 不过后来因为周边旧改,这两家馄饨店都搬迁了,具体搬去哪里了我也不知道。

但是在我记忆中,它们的味道永远忘不了。 PS. 我觉得纯瘦肉的馄饨可能比较少吧…一般都是鲜肉或者虾仁的。但我记得小时候在老家时有看到过卖纯瘦肉的馄饨,不过那已经是十几年前的事情了……

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