怎么炒白粿好吃？
我从小在福州长大，对白果可是熟悉的不得了！白果有什么做法我基本上都吃过！ 简单的炒白果是最好吃的！把买回来的白果放到清水里洗干净，然后沥干水备用（一定要洗干净哦） 开小火，锅里下一点点油，然后把洗好的白果倒进去，开始不停的翻动，等到所有的白果都变软了，而且颜色变成金黄色的就可以关火了，这时候加入适量的盐调味就可以了！
最简单的炒白果就这样做好了，是不是很简单呢？ 小时候最喜欢吃这种炒法了，每次都会吃好多。其实炒白果最重要的就是火侯，如果火侯不对，那就全毁了。不管是炸还是煎都要控制火候，太老就不好吃了。 我现在住在外地，很想很想吃炒白果，于是自己摸索着做了一个，味道还算是可以。如果你也喜欢这道小吃的话就试试吧！希望你喜欢我的分享~谢谢！