辣树菇有什么功效？
鲜辣树菇有补肾、壮阳、美容保健、降低血脂等作用。用干辣树菇与鸡肉等炖汤，具有理气化痰、暖胃健脾、增强人体免疫力、美容保健、降低血脂、辅助治疗高血压、冠心病等作用，对久病体弱、虚痰咳嗽、贫血等症也有治疗效果，特别适合青少年和老人常食。
辣树菇中含蛋白质18.8%，脂肪1.9%，糖类55.8%，纤维素11.3%，灰分5%及钙、磷、铁等营养成分。每100克辣树菇干品中含蛋白质22.8克、脂肪6.9克、糖类32.9克、钙0.02%，并含有16种人体必需氨基酸中的14种，其味道鲜美可口、营养十分丰富。