厨房应装哪些家电?

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冰箱

冰箱的存在基本上不需要纠结,能储存很多东西,而且有保鲜功能,特别适合储存蔬菜、水果等易变质食物。另外在炎热的夏季还可用来制作冷饮、冰镇酒水、冰镇西瓜等,十分方便。其实冰箱除了保鲜冷冻,还可以冷藏一些东西,比如自制凉皮、凉粉,打好鸡蛋的煎饼糊,做好的凉菜咸菜,冰酒酿等。只要能放进冰箱,都建议放冰箱冷藏。

目前主流的压缩式电冰箱,分为机械式和电脑式,机械式比电脑式故障率低,在断电或电压不稳定的情况下更可靠;而电脑式相比机械式而言温度控制更准确,静音,节能。冰箱的门数有单门、双门、三门、多门等,门数越多功能越多。三门以上大多有制冰室。

蒸箱

蒸箱和蒸锅比,加热速度更快更均匀,一般几分钟就能烧开一箱水。里面可以一次蒸很多东西,还能设置多种烹饪模式,比如点蒸、乱炖、蒸蛋糕、蒸奶黄包等。蒸箱内胆大多为不锈钢材质,易清洁不积垢,特别适合现代人养生。

微波炉

微波炉也是加热利器,不仅能快速加热食物,比如热饭菜、热牛奶、热火锅汤等,还可以做熟一些食物,比如热鸡蛋、热馒头、热土豆、热玉米、热红薯等。特别适合年轻人快速加热制作简餐、宵夜。

烤箱

烤箱在以前总觉得特别高大上,现在都开始流行了起来,不仅能制作各种蛋糕点心,还可制作烤肉、烤鸡翅鸡腿、烤披萨、烤饼干曲奇、烤红薯等。

洗碗机

洗碗机不仅能洗碗,还有很多洗涤模式,可以洗碗架、筷子铲子勺子等餐具、甚至可以洗锅具(需选配锅具架)。洗的比手洗的还干净,还有消毒模式。特别适合家庭成员较多、工作较繁忙的家庭、没有时间仔细刷碗消毒的家庭等。

嵌入式家电

以上这些家电,大多可以做成嵌入式的,更美观实用。嵌入式家电必须做好预留尺寸,提前在橱柜上开好空位。

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