山椒子怎么做好吃？
用料 山椒子 五花肉 生抽 老抽 豆瓣酱 白糖 八角 桂皮 大蒜 葱结 料酒 做法步骤 1、准备好食材，山椒用清水冲洗干净后沥干水备用。
2、锅中加入清水，将洗净的山椒放进去，同时倒入适量生抽、老抽和豆瓣酱（我用的剁辣椒）。
3、大火煮开后转小火焖半个小时，然后加入五花肉块一起炖。
4、待汤汁变少，颜色变浓时，用筷子扎一下猪肉，如果可以轻松扎透且没有血水渗出就说明已经熟了，最后转大火收汁儿即可。出锅前可调入少许白砂糖提味。 这样一道美味可口的热菜山椒红烧肉就完成啦！ 吃到嘴里是又香又甜又辣的味道！ 而且一点都不腻哦~ 来一碗白米饭配着吃简直棒极了！