4d厨房是什么概念？

4D厨房是一种全新的管理模式，它倡导干净（Deng）、整洁（Duo）、高效（Di）、有序（De）。同时，“4D”又谐音“Dodo”---“度度”。度，是规范和标准。因此，4D是一种符合国际水准的、规范化、标准化的食堂、酒店、餐厅管理模式。