怎么把绿豆煮的好吃?

普心彤普心彤最佳答案最佳答案

我! 最喜欢! 绿豆汤! 夏天热到爆炸的时候,来一碗冰凉的、红红的、绿绿的绿豆汤,一口下肚,从里到外都清凉舒爽,感觉汗腺都被冰封住一样,世界从此安静下来……不说了,口水都要流下来了~~ 煮绿豆汤很简单啊,但是怎么样才能更好喝,更有层次感呢? 教你3招!包教包会哦~

1. 冷水、绿豆一起下锅,大火煮开之后,继续熬40分钟左右;喜欢更软糯的,就再多煮一会儿。(记住,是冷水下锅)

2. 准备适量的冰糖或者白糖,加入清水化开,倒进锅里,大火烧开之后转小火慢慢熬,开始冒泡的时候就差不多了,关火让甜汤冷却。(喜欢喝甜的就放糖,不喜欢就不放)

3. 最后一步咯! 将绿豆汤倒在碗里,放入适量的炼乳或者浓稠的点酸奶,爱吃辣的也可以来点辣油哟~搅拌一下,美味又营养的清凉一夏就搞定啦~ 简单吧?学会了就赶紧动手做一杯尝尝看吧!记得要凉着吃,那味道才叫一个棒! 对了,差点忘记告诉大家,这么一碗绿豆汤的热量只有43大卡,比一根香蕉高出5%左右的热量,但饱腹感可是强多了呢。在健身房练到大汗淋漓后,来上一碗,美滋滋呀~~~

牟玲云牟玲云优质答主

其实要喝一碗好的豆浆,关键是豆泡得透。 夏天的话,冷水下锅就可以,但这样会损失一部分营养素;冬天的话用开水泡比较好。 现在有了破壁料理机了嘛! 我就喜欢在周末的时候给自己做一顿美味的早餐啦~ 豆浆呢就是早上磨好放在锅里蒸的,这样不会流失营养。

我是先打了豆子然后再去蒸熟噢~打的时候放点冰糖进去更好喝(我最喜欢放的就是冰糖哈)~~ 然后也可以做点小点心~ 比如紫薯燕麦粥,香蕉牛奶什么的。 当然,你还可以在煮熟的芝麻糊里加一勺花生粉、两勺核桃粉再搅一搅,口感超棒哒〜 你也可以将黑芝麻、糯米粉和糖一起拌匀后下锅炒熟,味道也是棒棒的呢! 对了还有花生酱哦,花生酱是天然的美白食物哟~拌酸奶也好棒啊! 所以大家有空不妨试一试咯。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!