李锦记酱油好吃吗？
作为一个土生土长的广东人，对李锦记这个牌子可以说有一点特殊情怀在里面的。我奶奶是上世纪四十年代出生的，从小家里就经常用李锦记的酱油、豆豉、辣椒酱等佐料做饭。在我小时候的味道里，总是有李锦记的踪迹。
长大后离开家乡到外地求学工作，也经常会从网上买些李锦记的调料回去送长辈。 后来有一次回家，发现楼下小卖铺还在卖李锦记的酱料，就顺便买了一瓶。打开瓶子后，熟悉的香味扑鼻而来，这味道和记忆中一样的亲切。顿时觉得一切还是原来的样子，岁月似乎也没有带走太多的东西。
说实话，我也不知道李锦记有没有添加色素香精之类的化学物质，因为很多酱料都是需要加添加剂来延长保质期的。作为外地的消费者，我也无法知道李锦记原料用的到底是新鲜的黑豆还是陈年老豆，毕竟不是每个消费者都有条件把豆子拿去化验。 但是只要每次买回李锦记产品后，按照说明书上的方法浸泡，发酵，然后做出一碗香喷喷的菜来，那个味道依然是熟悉的味道，那种感觉又回来了。
所以，是否添加了色素香精等问题其实可以忽略不计了，毕竟李锦记这个品牌已经深深根植在我们的味蕾里了。 有次和同学聚餐，大家点了烤羊排，香辣小龙虾，炒年糕等等一大堆菜肴。正当我们酒足饭饱准备离席的时候，我发现餐桌上还留着几个空罐子。 “这几个罐子我要拿回去！”我不屑地说。 “这是啥啊，这么穷酸！”同学笑着说到。 “这可是好东西呢，回去洗洗干净还能当花盆用呢！”我一边说一边拿起其中一个瓶子，“以后我房子就买这种装修风格的！”“哈哈哈.... ” 玩笑归玩笑，其实李锦记的包装一直都比较简约环保，从来没有花里花俏的东西。就像它坚持做的那个味道一样，永远让人怀念。