洋葱拌银鱼好吃吗？
夏天来了，分享一道适合夏天的凉拌菜吧~ 【洋葱拌银鱼】食材：银鱼、洋葱、香菜、葱姜蒜、生抽、香醋、糖、香油、辣椒油 做法如下： 1.银鱼中加入少许盐，抓拌均匀，腌制10分钟左右； 2.洋葱切丝，香菜切小段，葱姜蒜切末备用；
3.取一个空碗，加入两勺生抽，一勺香醋，半勺白糖，少许胡椒粉调匀成料汁儿；
4.热锅热油，放入葱姜蒜末爆香，倒入调好的料汁，小火煮出香味，然后浇在腌好的银鱼上；
5.最后撒上葱花和香菜段，淋上一圈香油，再来一勺辣椒油，拌匀就可以开吃啦！
小提示： 1.没有辣椒油可以不加，因为我这个人是非常喜欢吃辣的，所以每一道菜我都会放辣椒油；如果喜欢香辣口味的，也可以把葱姜蒜换成干辣椒；
2.做这道菜用的是新鲜银鱼，所以不需要提前泡发哦～