麻油炒饭好吃吗？
没试过，但觉得应该蛮好吃的…… 毕竟米饭炒熟了加上麻油香不香啊！（原谅我朴实的想象力） 但为什么我要答这个问题呢 因为我想起了我奶奶做的油焖大虾 真的超级好吃……虾肉入味儿而且有嚼劲 不爱吃虾的人也会爱上的口感 我就奇怪我奶奶是怎么做到的 我问了我妈，我妈说用麻油
于是我奶奶做了这盘菜 我至今忘不了那个味道 以至于现在想想都口水直流 赶紧买只虾做来尝尝 可到了自己做饭的时候 用麻油炒的蔬菜并不好吃 而用电饭煲做出的油焖大虾却再不是那个味儿 所以我觉得应该是油温的问题吧 太高会把菜炒糊 太低又达不到目的 所以要用合适的油温 再加上配料和时间的帮助 才能做出那盘让我流口水的菜来
所以我认为麻油炒饭好不好吃取决于几个因素 油温 配料 时间 以及个人口味(盐量等) 其中配料我猜想应该是葱花或者蒜苔之类的 葱蒜都是提香的好食材啊 有它们加入 香味扑鼻可不是吹的~~
总之这道美食是否受欢迎取决于你是否能控制好这几个因素 试试就知道啦～