铁核桃有什么作用？
1、镇静安眠 《中国药典》记载，核桃仁有催眠的作用，能改善睡眠障碍；现代药理研究证实，核桃中的褪黑素可能是调节睡眠的重要物质。在睡前吃点核桃能够起到安神助眠的作用。但要注意的是，核桃不能代替药物起到治疗失眠的作用。
2、保护心血管 铁核桃中含有大量的不饱和脂肪酸和亚油酸，这些营养物质能够降低血液中胆固醇的含量，具有软化血管、清理血管壁的作用。对预防动脉硬化、高血压及冠心病等心血管疾病有一定好处。
3、润喉止咳 铁核桃的核仁中含有多种不饱和脂肪酸和抗氧化的成分，对于抑制体内脂质过氧化反应有很好的效果，因此可以防止细胞受到自由基的伤害，能起到润肺化痰、缓解咽炎的作用。特别是现在处于秋冬季干燥季节，此时最容易出现咽喉炎，建议可以适当食用核桃来滋润喉部。
4、润肤美容 铁核桃中丰富的不饱和脂肪酸和维生素可以有效清除体内的垃圾毒素，滋润肌肤，促进皮肤新陈代谢，有护肤美颜的效果。维生素E也能够抗氧化，增加皮肤的弹性。建议爱美的女性在平日的生活中适当吃些核桃来保持皮肤的活力。 除了上述介绍的几点，经常吃铁核桃还能够有效补充大脑营养，增强记忆力，缓解头晕头痛等问题。 对用脑过度的学生以及工作压力大的职场人士来说，日常饮食中多吃核桃能够帮助健脑益智，增强记忆力。 不过需要注意的是，由于核桃中含有大量的油脂，所以对于患有高脂血症及糖尿病的人应少量服用，以免过量摄入脂肪引起病症复发或加重病情。