虾和土豆起吃吗？
不要一起食用，会产生中毒反应！ 1、营养失衡 虾中含有丰富的蛋白质，但是钙磷比为1.2：1，摄入人体后会明显升高血液中钙、磷的水平；而土豆中含有大量的淀粉，可以在肠道中被微生物发酵生成维生素B族。如果将两者一同食用，会由于营养的相互干扰而出现摄入不足的情况，尤其是肠胃功能较弱的人更容易出现不适症状。
2、有害物质堆积 虾中含量最高的氨基酸是谷氨酸，有鲜味作用，能够刺激大脑分泌内啡肽，从而产生愉悦的感觉；而土豆中含量丰富的多酚类物质是有机化合物，可以抑制蛋白质的异常结晶，防止结石的产生。如果将这两种食物一同食用，就可以有效避免上述现象的出现。还要提醒大家，土豆不能和黄豆腐同食！
3、身体反应 除了营养物质的存在形式会有影响以外，同时进食虾和土豆，还可能会给肠胃道带来负担，出现消化不良的现象，比如腹胀、腹泻、反酸等，如果情况严重的话，还有可能会发生恶心、呕吐、发烧等情况，需要格外注意。 一般情况下，只要不过量食用，同时做熟煮透，是可以适当食用的，不会产生严重后果。但如果一次吃了大量生的虾或没有彻底煮熟的虾，又或是不小心吃了含毒素的虾，则有可能会发生急性食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻，严重的甚至会昏厥、休克。为了避免意外，建议少吃生食，尤其是海鲜类食物。