排骨有点味道怎么处理？
方法一：煮排骨时，加一两块红薯，排骨会更香。
方法二：洗排骨，用面粉或生粉抓洗后泡10分钟，在洗一次（面粉或生粉能更好的吸附血水）炒锅烧热后倒入适量的油（能能盖过锅底），放入拍碎的葱姜和两片月桂叶，爆出香味后放入排骨翻炒，加入料酒继续翻炒，待排骨变色面粉炒熟后加酱油和适量热水同煮，放入适量的盐，煮至排骨熟烂。
方法三：用水泡上半个小时左右，多洗几遍就好了。生排骨泡盐水15分钟，煮开锅，换水再煮就少腥味。
方法四：排骨里放些柠檬汁。
方法五：先把排骨焯一下水，焯的时候放入姜片料酒，焯完后在炒或炖，就不会有股味道了。