石冰糖功效与作用吗？
糖的主要成分是碳水化合物，通常分为白糖、红糖、冰糖、饴糖、蜂蜜等不同品种。这些糖类都是很好的调味品，烹制肉类食品时加些糖，既可以提鲜增味，还可解腻消腥。
石冰糖的功效之润心肺
石冰糖，有润心肺止咳化痰的功能，对于久嗽痰喘、哕逆、虚烦口燥有明显功效。外感咳嗽、咳吐黄痰者忌用。每种不同的糖类还具有其他各种治疗疾病的作用。
石冰糖的制作
原料：白糖5000克，麦芽2500克，甘草45克，饴糖100克，红枣50个，水适量。
制法：将麦芽、甘草两味，放入砂锅中，加1000克水煎10分钟后，滤渣取汁。将白糖和红枣同置锅内，加水500毫升，用旺火煮沸，改用小火熔化白糖，先加入麦芽甘草汁，红枣待冰糖将要凝成时取出。再将饴糖趁热加入，不断搅拌至糖成片状，捞出，冷却后移入消洁的坛中，密封，置阴凉处贮存。
用法：每日清晨取1～2块空口含化。
石冰糖的功用
滋补脾胃，润心肺，止咳化痰。
适应症：神经衰弱症、顽痰咳嗽、咯血、虚喘。
石冰糖的禁忌
外感咳嗽、咳吐黄痰者忌用。