葛根是什么药什么作用？
葛根原为豆科植物，葛根干燥的根。中医自古以来就以中医应用与治疗，性甘、辛、凉，归脾胃、肺经，具有解肌退热、透发斑疹、生津止渴、升腾清阳、升举脾胃清阳之气、解酒毒的功效。主要用于治疗外感发热头痛、项背强痛、麻疹不发、热病口渴、泄泻、痢疾、中酒毒。
《神农本草经》记载：“葛根，味甘，平，主消渴，身太热，补中，解毒。杀止渴，宜肠胃，肥健。久服轻身益气，不老延年，疗诸腰痛，足急，寒热呕逆，疽疮，排脓止痛。”葛根亦称粉葛，在中华本草与现代药中记载，葛根生用解肌退热，炙用鼓舞胃脾清阳之气。
在古代中医名家著作与古方中：张仲景在《伤寒论》中，用葛根配麻黄发散表邪，如葛根汤；配黄芩、黄连清胃热，治消渴、下利等，如葛根黄芩黄连汤；用于麻疹外症发热等，如升麻葛根汤。朱丹溪则将粉葛和羊肉，用作大下后虚汗不止的食疗方剂。
现代研究：葛根含有黄酮类成分以及葛根花香豆素苷等。黄酮类成分有葛根素、葛根素木糖甙、大豆苷、大豆苷元等，花香豆素有伞形花内酯和东莨菪素等。近年对其中的总异黄酮或葛根素或大豆甙进行了一系列试验研究，发现它们有一定的降低血脂、扩张冠脉血管、增加冠脉流量、减少心肌耗氧量、加强心肌收缩力、改善心功能、升高血压、抑制肠管收缩、促进胰岛素分泌和降血糖等作用。此外，葛根煎剂在体外对金葡菌、宋内氏腹泻杆菌等有抑制作用。