藕有补血的作用吗？
莲藕的营养丰富，富含蛋白质、维生素以及铁、钙等营养物质，具有养血、止血等功效，常用于治疗咯血、衄血、便血、崩漏等症状，是产妇的理想营养食物之一，还能使皮肤红润美艳。
但是莲藕性寒，生食后能清热生津、凉血止血，熟食后则能健脾开胃、养血补血，可对于有胃寒症状的人群，不宜生食莲藕，不然容易引起或加重胃痛等症状，最好是熟食莲藕，生食或熟食莲藕应根据具体情况而定。
莲藕的用途广泛，除了能用来食疗滋补外，在夏季，人们可自制藕汁，既能消暑解热，还有养血止血的功效。做法：把莲藕洗净、去节、榨汁，每次取15-30毫升，调入适量蜂蜜即可饮用。