什么猪骨头煲粥的作用？
猪骨头的营养是非常丰富的，它含有大量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、烟酸以及钙铁锌等多种营养成分，其中蛋白质含量为16.3%，脂肪含量为20%，钙的含量达到了592毫克/100克。尤其是猪脊骨，具有养血补肾的功效，煲汤喝具有补肾益气、开胃健脾的作用。
将生芡实捣碎研末，拌入白米中煲猪骨汤，芡实性温味甘，具有固肾补脾、安胎除湿的功效，非常适于产妇乳汁少、大便不实、子宫虚寒者饮用。将猪骨跟南杏、北杏等一起煲汤，有良好的止咳功效，对咳嗽、痰多、胃热等症有调理作用。
将猪尾骨跟黑木耳、红枣等一起煲汤，黑木耳具有补气活血、润肺美容的功效，而红枣也有补气活血的作用，对于产后恶露不净、乳汁少的产妇有很好的催乳作用，同时也能美容养颜。