藕莲子心有什么功效？
莲子心为睡莲科植物莲的干燥花托，具有清热养神、益肾止泻等功效和作用，主要用于治疗热入心包导致的高热、神昏、烦躁不安、癫痫等；心肾不交导致的失眠、遗精带下、小便频繁等；湿热下注导致的赤白浊等。现代研究表明，莲子心具有抗炎、收缩血管、降低血糖等作用，对肾上腺有抑制作用，同时也能用于治疗高烧不退、神经衰弱、夜寐不安、遗精、盗汗、小儿牙痛等疾病。烹饪时，莲子心可以放入绿豆汤中同煮，或可和鲜芦根、鲜荷叶等煎汤饮用，具有清心火、除烦热、生津止渴等功效。
而莲藕可以润肠止泻、清热养血、通乳，主要用于治疗热病口渴、口舌生疮、烦热不宁、大便干结、产后血虚乳汁少等，烹饪时，莲藕可以与排骨一起炖汤饮用，也可将莲藕捣汁，加入蜂蜜后用开水冲化饮用。