排骨炖冬瓜有什么功效？
冬瓜味甘、微寒，入胃、大肠、膀胱经；具有清热利湿，润肺生津，消肿解毒之功效；主治暑热烦渴，痰咳寒嗽，水肿胀满，痢疾，泄泻；解药物及酒食中毒。
排骨汤的营养十分丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及各种矿物质，而排骨炖冬瓜汤，是用冬瓜和猪排骨一起炖制而成的，冬瓜有利尿、清热、化痰、解毒之功效，是肥胖者的美味佳肴。
因为冬瓜含的营养成分能有效地控制人体脂肪的积累，是非常理想的减肥食品。冬瓜的清热生津作用和排骨汤的温中润燥作用合在一起，可以以热制寒，以寒制热，起到阴阳调和的作用，经常进行操作的女性，食之能使体内的热与寒保持平衡，不易患寒性疾病和热性疾病。