鸽子炖燕窝用什么功效？
鸽肉味甘、性平、咸，有补肾益气，滋肝养阴、暖中止痛、消肿等功效。用于治疗肾虚头晕，耳鸣肢寒、虚劳烦渴、脾虚食少泄泻、消渴、妇女产后虚羸少乳和肿块、损伤等。燕窝性平、味甘、咸，有润肺，养阴，止血，滋阴清热、美容等功效。用于治疗肺燥干咳，咯血，阴虚发热，体弱病后、妇女月经不调等。两者合用，可起到滋肝补肾，养阴止血，润肺养颜等功效。
一般人群均可食用，尤适妇女产后、虚羸弱少乳、肿块、损伤、肺虚之久咳咯血或小儿百日咳，及病后虚热和低热久不消退者食用；身体壮实者，青春发育的少年不宜多食。