秋葵怎么吃好吃？
1.炒食：是普遍的吃法，将去头的秋葵洗净切成片或块，与辣椒、大蒜等佐料同炒即可； 2.凉拌（做法较多）：秋葵可用滚水焯熟，放入少许盐及香油拌匀，然后根据个人喜好加入调味料搅拌，也可加入少许芥末和醋调味，亦可加入辣酱拌匀。还可把焯熟的秋葵用凉水浸泡一下，再沥干水分切块后食用。另外，可利用醋及盐拌匀作为生食； 3.腌渍：将削皮后的秋葵切成段，加盐、姜葱蒜等，腌制一晚后即可取出冲水，再用麻油或辣椒香油拌炒即成一道爽脆可口的下酒菜； 4.干煸：先将秋葵切段，下锅煸炒至变软，再放入干辣椒、花椒和食盐翻炒均匀即可上桌； 5.汤羹：将秋葵洗净切碎，与肉类一起制成馅蒸熟调味后即成馅料，可包成饺子或馄饨；
6.凉拌：秋葵洗净切端，用沸水焯熟或用火燎外焦里嫩，冷却后用酱油、香醋、鸡精、糖、香油调成味汁浇上即可；
7.煮汤：在排骨汤中下入煮熟去皮的鸡蛋和切片的秋葵; 8.秋葵也可以跟其他蔬菜、肉等搭配翻炒。例如与胡萝卜、茄子、番茄一起炒。
9.还可以用来做汤，比如冬瓜虾皮秋葵汤，味道很不错，尤其是小孩子比较喜欢吃；或者直接用秋葵来做汤，将秋葵直接放入水中加调料煮制就可以了。 小贴士 在制作秋葵的过程中，要注意不要用水清洗，因为秋葵表面有一层黏稠物质可以保护秋葵不被污染，如果被弄脏了用清水很难洗掉，而且会影响口感。
推荐搭配
土豆+秋葵=减肥 原料：土豆一个/秋葵适量 用锅烧水将土豆和秋葵都抄水捞出 锅中放油，倒入土豆丁进行翻炒，再加入生抽耗油 倒入半碗清水盖上锅盖焖一会，待汤汁粘稠时加入秋葵翻炒几下撒上葱花就大功告成了！ 这样一道营养健康的减脂餐就做好了！