十个月宝宝吃什么油好?
10 个月的宝宝可以吃芝麻油,核桃油等植物油,但是要少量吃,因为油的含量太高容易引起腹泻。在给宝宝添加油类时,可以从少量的橄榄油开始加起,让宝宝有一个适应的过程,如果宝宝没有出现不适的症状就可以慢慢的增加量了。也可以尝试着给宝宝加一些坚果类的食品,如核桃、榛子、松仁等,这些食物中含有较多的亚油酸和亚麻酸等成分,对宝宝的生长发育也是很有益处的。
现在市场上的食用油五花八门,什么菜籽油、花生油、棉籽油等等,妈妈们挑得眼花缭乱,不知该如何选择。首先我们要了解什么样的油才是好的油呢?只有好油才可以放心大胆的给宝宝食用哦!那么究竟怎么样才能挑选到好的油呢?下面我给大家介绍一下吧~
一.看加工工艺。一般来说,市面上的食用油都是经过不同的加工工艺制作而成的,常见的加工工艺有压榨法(冷榨)和浸出法两种,这两种方法制作的食用油各有什么优缺点呢?
压榨法的优点是可以保留更多的营养元素,缺点是出油率低、生产成本较高;而浸出法的优点是出油率较高,缺点是会残留化学溶剂,且这种化学溶剂的毒性较大,不宜食用过多。所以为了健康着想,还是建议妈妈们选择压榨法的食用油。
二.看原料。原料是油质好坏的最直接的体现,好的原料才会制成好油。目前市面上比较受欢迎的油种类有茶籽油、葵花籽油、大豆油以及橄榄油等。
其中,茶籽油是由油茶树的种子榨取出来的油,其脂肪酸构成比例接近母乳,并且含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,营养价值很高;葵花籽油的原材料来自向日葵的果实——葵花籽,其口感香醇顺滑;大豆油是用黄豆或黑豆制成的油脂,其中的亚油酸含量高达百分之七十八,营养价值也比较高;至于橄榄油则是因为其独特的风味及较高的营养价值被大家所追捧。
三.看色泽。一般新鲜加工的食用油呈淡黄透明状,有光泽,无沉淀;而存放时间较长的食用油由于发生了氧化反应,会呈现出深黄色甚至黑色,这样的油就不要买回家了。
四.看透明度。品质好的食用油清澈透亮,无悬浮物且无杂质;若食用油浑浊或有悬浮物,则说明该油品已变质。
五.闻味道。好的食用油香气浓郁纯正,无任何异味;反之,若有刺激性气味则是变质的征兆。
六.尝口感。品质好的食用油口感细腻,无粗糙感;相反,如果有苦涩味或是油腻感的话则表示该品油已变质。