红萝卜丸子怎么做好吃?

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【准备食材】胡萝卜1根、洋葱半个、鸡蛋2个(大约100克)、面包糠适量、淀粉3勺、盐少许 第一步:将准备好的胡萝卜洗净,去皮后先切成薄片再切细丝最后切丝; 第二步:切好的胡萝卜丝放入大碗中,加入洋葱碎和少许的食盐抓拌均匀腌制15分钟; 第三步:准备一个空碗,打入两枚鸡蛋并打散成蛋液备用; 第四步:在腌好的菜丝中依次加入淀粉、鸡蛋液抓拌均匀,使每一根菜都裹上调料汁备用; 第五步:然后将裹好料汁的菜丝放入面包糠里搅拌均匀;

第六步:锅中倒入多一点的食用油,待油温烧至6成热时关火,用勺子取适量裹满面包糠的胡萝卜丝放入锅中,中小火慢炸; 第七步:全部下入锅中后开中火继续炸至表面金黄即可捞出,控油装盘! 一盘香喷喷的红萝卜丸子就制作完成啦! 怎么样?是不是很简单呢?喜欢的朋友可以收藏起来试一下哦~ 如果觉得我的文章对您有帮助就请给我点个赞鼓励一下吧^_^谢谢您嘞~

优质答主

这个红萝卜是超市买的,削皮后洗净切成薄片,把切好的红萝卜用盐腌一下,倒去水以后加入鸡蛋和面粉调成面糊状待用;锅里倒油烧热了放面糊进去小火慢煎直到两面金黄就好了,也可以油炸脆脆的更好吃!外面卖的很多都用油泡过的,我觉得有点太油不好吃,自己炸的很健康吧( ^0^) 这个也是我炒得比较好看的菜色!虽然不是很完美但是已经很不错了啦~^ω^希望你喜欢我的答案!祝幸福~

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