排骨菠萝怎么做好吃？
菠萝菠萝！我最爱最爱的水果之一，酸酸甜甜的滋味总是让人难忘。 把一颗菠萝切成块儿，放进盐水中浸泡一下，然后捞出来冲洗干净，这样能很好的去除菠萝本身的酸味和涩味。 用清水把排骨冲洗干净，然后把排骨放进锅中，添加没过的清水，大火煮开，再撇去表面的浮沫。 把葱姜蒜切碎备用。
在炒锅里加入少许油，烧热后，加入葱姜蒜炒出香味。 再把切好的菠萝块放进去，稍微翻炒片刻。 把煮开的排骨连汤带骨头一起倒入砂锅内，小火炖一个半小时左右，最后用盐调味就可以啦~ 喝起来汤汁清爽、排骨软烂，真的好好吃啊～ 你们最喜欢用什么方法制作菠萝呢？
1.把买来的新鲜小排用冷水浸泡，去血水的同时冲洗干净。 2.锅里倒油烧热后加入八角、桂皮、香叶爆香，放入葱姜蒜辣椒继续炒一下。 3.倒入切好的小排，开始焖炖。（小火慢炖才能更入味哦） 4.等肉熟了之后加一勺生抽、半勺老抽和一把冰糖上色添味。
5.大火收汁儿后关火让酱汁儿沉淀一小会儿……不然糊锅啊！ 6.捞出来摆盘，上面撒点葱花香菜碎，浇上汤汁儿就可以端上桌了~
友情提示：因为我是第一次做所以没放多少盐，最后收糖的时候也没能完全收干，建议稍微多放一点点盐哈～
