鸡蛋炒什么好吃的菜？
在鸡蛋的各种做法中，我最喜欢的一款就是“鸡蛋炒虾仁”！ 鲜嫩的虾仁配上软糯的鸡蛋，美味又营养，让你食欲大开~ 【食材准备】 鸡蛋4个、大虾15只、葱花适量 【烹饪步骤】 第一步：准备好所有的食材，虾去头去皮，留下最后一缕虾线，清洗干净备用。 第二步：鸡蛋磕入碗中，加入少许的盐，均匀搅拌成蛋液，待用。 第三步：锅内放入适量的油，烧热后倒入蛋液，快速滑炒至凝固，装入盘中。
第四步：另起锅，倒入适量油，油温烧至七成热时，下入虾仁，爆炒至变色，加入葱花。
第五步：最后将炒好的鸡蛋和虾仁一起搅拌均匀，让两者融合即可出锅啦～
这样一道香喷喷的鸡蛋炒虾仁就做好啦～金黄色的色泽看着就很有食欲有木有！ 一口咬下去，鲜甜的虾仁夹杂着嫩滑丝滑的鸡蛋，口感超棒呢！ 小贴士： 在清洗大虾的时候，可以用一根筷子伸进虾脑袋与身体连接处，轻轻挑出里面的虾脑，这样能很好地去除腥味哦～