什么大芒果好吃?

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首先,我们买的这种大芒果不是台湾的青芒(台芒),是大陆和泰国都有大面积种植的黄皮芒果。 其次,在买芒果的时候,大家要注意了!买芒果不需要“买大不买小”、“买重不买轻”(这里说的都是裸重),这样选择的芒果反而不好吃!正确的做法应该是“买粗不买细”、“买重不买轻”,因为粗的芒果比细的芒果更香甜水分更多。 另外还有一点很重要——买新鲜的芒果不要买很酸的!如果很酸的话,说明芒果还不太熟,这样的芒果吃起来会涩口。不过要是买来就吃的话,那就随便挑了~

1.海南 作为我国芒果产区之一,海南的芒果产量很大,口感也很不错,尤其是当季新鲜下树的芒果,味道好得不得了~ 但要注意的是,市面上有的商家会用化学剂喷芒果,使芒果变得鲜亮有光泽,看起来很好吃的样子,不过这样的芒果可能吃起来会发苦。大家在挑选的时候可以看看芒果表皮的颜色,如果是浅黄色的,且光泽度好的话,很有可能是施了农药的;最好选择外表偏暗黄的,这样的芒果通常不会太酸。

2.广西 除了海南外,广西也是国内重要的芒果产地之一,这里的芒果个头不算太大,但香味浓郁,甜度高,软嫩可口,非常美味。

3.四川 之前不知道四川也有种芒果,直到前段时间,吃了朋友从成都带过来的芒果干……当时就惊了,为什么广东没卖的啊!后来才知道,原来四川也是有大芒果的~而且那里的芒果干非常好吃!又香又韧,一点不及广东那边的甜腻。喜欢的话可以去淘宝找一家叫“糖朝”的店铺,他们家卖的都是四川特产,水果干都很棒。

4.广东 最后推荐一下我们广东的芒果,我们的芒果主要分布在南部(湛江、茂名等),品种以台芒为主。 由于地理位置和气候的关系,粤西地区的芒果早先成熟,所以在6月份之前就能吃到;而珠三角的芒果迟一些,要等到六七月份才有。 要说最好的芒果,还要数刚下树的鲜芒果,又香又甜,滑溜溜的,一口咬下去,清甜的汁水就在嘴里弥漫开来。当然,这样的芒果价格也会相对高些。

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在众多芒果品种中大芒果主要有以下几个品种:

台农芒属中晚熟品种,每年的6~7月才成熟,丰产性强、抗风力强,因为台农芒果的果核小,所以果肉比例较大,而且其果皮金黄、果肉橙黄,质地细致、柔软味香浓甜,口感极佳,非常值得品尝。

金煌芒果形大而长,果皮紫红色,果肉橙黄色、纤维少、肉质细嫩、化渣,是芒果中的优良品种,其口感风味优于凯、台农等品种,而且其抗风性和抗病性都非常好,是一种热带亚热带最理想的水果和绿化树种。

新世纪芒果外表为黄绿色,肉是橙黄色的,不仅水分多且果大饱满,还非常耐贮存,最重要的是含有维生素C和胡萝卜素的含量比其他芒果都要高,而维生素A、钾、镁等矿物质的营养更为全面,经常食用有助于降血脂、保护视力、消除疲惫等作用,在炎热的夏季食用还能消暑解热、健脾止咳,是不可多得的果中之王。

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