面包黄油哪个牌子好吃？
不请自来~作为一名资深的面包爱好者，这个问题让我来回答！ 首先明确一点：对于普通人来说，面粉的品质会远远大于品牌的影响。因为市面上绝大多数的面包品牌都会使用统一的配方，制作流程也并不复杂，所以不同品牌的面包差异并不大（当然质量好坏还是有差别的）。 而真正的优质面包来源于优质的原料和精湛的工艺，二者缺一不可。其中优质的原料就包括优质的面粉。 我吃过很多面粉品牌的面包，综合对比下来还是最喜欢欧包大师的原味欧包。之所以这么说不仅是因为它味道好，还因为它用料的纯粹——只含有一种酵母、不加任何添加剂（包括糖、盐也极少）；而且面团组织细腻，有嚼劲而不过分坚硬。
其实想要判断一个欧包的优劣也很简单，看表面有没有发酵起的气泡，有没有明显的不均匀组织（只有经过长时间低温发酵的面团才有比较均匀的内部结构）。另外，好的欧包应该具有酥脆的面底，完整的形状，以及切面的湿润状态.... 由于本人是烘焙行业从业人员，所以经常会尝试各种品牌的面粉。据我了解，目前国内能生产的面包高筋粉主要有金像牌、富强粉、红旗牌和高筋米粉四大类。这些面粉在市面上都很常见，大家可以去超市里看看。 高筋粉中又分为面包粉和糕点粉。前者适用于制作松质面包，后者适用于制作酥点、蛋糕等。
我吃过最多的还是金龙鱼的面包粉和小麦粉。从性价比方面考虑的话，推荐购买宏业牌的面包粉/小麦粉～ 以上都是我个人的想法，大家有什么疑问或者建议可以在评论区告诉我哦～