胃不好吃什么面食好?

娄华彬娄华彬最佳答案最佳答案

作为土生土长的北方人,可能更偏向于面食(当然也包括米饭),由于工作的原因去南方定居,饮食上也是以米饭为主,后来回到北方,发现肠胃的毛病少了好多,所以还是应该和自己的胃好好沟通一下,问问它最喜欢吃的是什么! 1、面条:面条是日常生活中很常见的一种主食,制作简单,而且营养丰富,尤其是含有较丰富的蛋白质和碳水化合物,平时适当吃些有利于补充能量和营养,特别是早上时间比较紧,来不及做早餐的时候,可以吃一些杂粮面条,比如挂面,泡面对胃的保护作用是比较好的;但要注意的是,一次性不要吃太多,以免增加胃肠负担。

2、馒头:馒头的营养成分简单,主要是碳水化合物,含有的脂肪比较少,同时也可以提供一定的维生素,对于胃肠道功能较弱的人,可以吃些软烂的面食,比如馒头、花卷等,还可以在蒸馒头时,打两个鸡蛋进去,可以使口感变得更好。想要减轻胃肠负担,最好在两餐之间加一些粗粮馒头,比如紫薯馒头、黑芝麻馒头等等。

3、烙饼:对于爱吃面食的人来说,烙饼绝对是一种无法拒绝的美味,香酥脆爽,搭配咸菜或者酱豆腐,吃起来简直美滋滋,不过,这种食物一次最好不要多吃,否则很容易胀肚子。 除了上面三种常见的面食外,全麦面包、燕麦片、玉米粉之类的粗粮也应适量食用,这些食物中都含有丰富的膳食纤维,对肠道健康有很大的好处。

值得注意的是,胃不好的人应尽量避免吃不易消化的食物,如油炸食品、腌制食品、生冷食品等。另外,还要注意饮食规律,切勿暴饮暴食或饥一顿饱一顿,这样都会损害胃部健康。

侯炳志侯炳志优质答主

1、南瓜小米面窝头:南瓜300g,蒸熟之后去皮,加入小米面适当的发酵粉。混合好之后做成窝头的形状,上锅蒸熟即可。

2、馒头:将发酵后的面粉揉透。搓成长条,揪成每一个差不多大小的小面团,将小面团揉圆,然后按扁,在案板上不断的揉搓。将馒头放在抹了层薄油的蒸笼上醒发个大约20分钟,再上锅蒸,水开之后蒸个15分钟左右,关火后再等5分钟再揭盖即可。

3、山药绿豆小米面窝头:山药200g、绿豆100g。绿豆洗净之后提前几个小时浸泡。山药蒸熟之后去皮,然后放入泡好的绿豆,加入适当的绿豆面和发酵粉。混合好之后做成窝头形状,上锅蒸熟即可。

4、红薯玉米面窝头:红薯一个,红薯蒸熟,去皮之后,加入玉米面和适当的发酵粉。做好的窝头醒发20分钟之后上锅蒸,水开之后蒸30分钟,再等5分钟再揭盖。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!