花菇做什么好吃？
最近爱上了做花菇，感觉做汤、炖菜、包饺子都很好！ 先推荐一道简单快手的煮汤——虫草花菇乌鸡汤 这道汤很补的，天气冷的时候来一碗，全身都好暖和~~ 【原料】乌鸡1只，干虫草花10-15g，干花菇30g（鲜香菇更好） 【做法】 乌鸡洗净斩件；干虫草花和干花菇用冷水泡软。 将上述原料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000ml(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
下面推荐一道我特喜欢的炖菜——花菇炖猪蹄 下酒又下饭！！！ 【原料】猪脚750g，花菇50g，生姜4~5片。 【做法】 猪脚洗净砍成块状备用。 花菇用清水浸泡至发大后清洗干净待用。 生姜洗净后切片。 将所有原料放进炖锅，加进适量生姜，加入清水3000ml(大约12碗水量)，先用武火烧沸，再改为文火炖3h，调入适量食盐和生油便可用筷子夹着肉吃啦~(^^)~ 这道点心也很简单！！！——花菇饺子 花菇饺子口感很好，有嚼劲，越嚼越香~~~ 【原料】面粉500g，酵母5g，牛奶250ml，糖少许，盐适量，花菇200g 【做法】 揉面，发酵。(方法同做包子) 花菇切丝后用葱、姜、料酒腌一下。 锅中热油，把花菇丝炒熟盛出。 把发酵好的面团擀成饺子皮，包上花菇馅儿，做成饺子。 煮熟出锅即可~ 小贴士： 买回来的新鲜香菇或者花菇如果有腐烂的痕迹，一定要立刻扔掉哦！！