菏泽哪里排骨好吃?

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如果单从味道上去谈论哪家排骨好吃,那答案必然是陈集张庄的排骨。 在菏泽,一提起排骨来,大多数人的脑子里第一个蹦出来的地名就是陈集张庄。 陈集张庄的排骨用菏泽本地话来讲,叫做“馋张”的排骨。 这里的“馋”字,读[chán]音,是形容词,形容对某种食物非常向往且特别想吃。 所以这个称呼是非常恰当的。

陈集张庄是个自然村,隶属于山东省菏泽市牡丹区陈集镇,人口不多,但名气不小。 这里做的排骨很有特色,做法并不复杂,但味道相当好,不油不腻,香味扑鼻,就连骨头里都带有一股淡淡的肉香味儿。 用筷子夹起一块排骨,放在嘴里细细咀嚼,肉多骨少,香嫩软糯,满口生香。 如果吃的时候配上几个刚出炉的千层饼,那真是完美至极! 至于价格嘛,很实惠,三十块钱一斤,能吃到撑。 有时间你再来晚一点,还能赶上村里的大集,各种新鲜蔬菜、应季水果和鸡鸭鱼肉应有尽有,绝对能让你大饱口福。

对了,这里离着赵王河湿地公园不远,如果有空你可以顺道去那里逛逛。 总之,这是一处可以让你逛到尽兴、吃到撑的地方。

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