脱水萝卜好吃吗？
我从小喜欢啃萝卜，尤其喜欢吃辣萝卜和糖醋萝卜，记得小的时候家里种了两颗白萝卜，就等着收成了，结果在成熟前一个月，邻居大哥来串门，看见我们在看着水灵灵的萝卜，口水都快流了下来，直接摘下一棵拔了皮就生吃，边吃边说：“太好吃了”！ 后来，又过了一个月，我家门前的那两颗小白萝卜长大了，又脆又嫩，爷爷把两棵树上的都砍下来，让我们带到城里去吃。
因为那时候交通不便、物资匮乏，不像现在这么方便，想吃什么菜市场就有。所以，那次进城真的是大吃一顿，每人一大盆，吃得那个饱啊，直打嗝，好痛快！ 在我的印象里，小时候农村种的萝卜都是甜味的，偶尔有一棵有辣味，但也不多，所以，我总是想尽办法找那些甜萝卜吃；现在想来，可能那时候的土质比较好，种植的方法也比较传统，所以，出的萝卜水分足、味道甜。
后来我离开了老家，去了大城市工作，也尝到了各种各样的萝卜——红心的、白皮的、粉皮的、辣味的、不辣的……但是，始终觉得家乡的萝卜最甜最好吃。
前几年，我回到了家乡，发现村里的田地都已经改成了楼房，原来的土质变成了水泥地，再也看不到绿油油的菜地和金灿灿的稻田了，更不可思议的是，我居然在超市里面买到了真空包装的萝卜干！ 那天，我买了好几包回家，泡了一碗，吃起来味道确实不错，就是没吃到那种新鲜萝卜的味道，于是，我又想到了那个邻居大哥，他可是吃到了刚采摘下来的新鲜萝卜哦！ 我问他现在还吃不吃萝卜，他很爽快的说：“天天早晨吃一根”。（他可比我能吃萝卜哈哈） 我问他哪里买的，他说路边小商店都有卖的。
原来如此！ 现在，我已经不在那个城市工作了，也没有再回去过。但偶尔还会想起故乡的萝卜，不知道那里的土地还出不出产美味的食物呢？