海带根炒什么好吃？
1.把胡萝卜切成菱形，放入锅中煮上2分钟，然后捞起来过凉水，备用 2.起油锅，油热后放入葱花和姜片爆香，然后倒入切好的胡萝卜，进行翻炒 3.接着往锅里倒进适量生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱，进行调味，再把买来的即食海参放进去 4.等到锅里的食材都炒熟了之后，就可以撒上胡椒粉，再淋上适量香油，出锅装盘了 海带本身是一种营养价值非常高的蔬菜，冬天吃海带的好处非常多。
首先，能够延缓衰老；其次，还有抗肿瘤的作用；再者，有预防心脑血管疾病的功效；最后，还能减肥呢！所以，大家在冬天一定要多吃一些海带哦~ 这里要说明一下，由于现在市场上出售的海带一般都是用水焯过的，所以在制作前用清水浸泡两三个小时就可以了。