菜怎么吵的好吃？
2013年我第一次学炒菜，妈妈给了一百块钱，让我在菜市场买两只鸡腿做土豆炖鸡腿，那是我第一次炒鸡肉，当时也不知道放料酒和酱油，把鸡腿放到锅里直接就炒了（这是我后来洗锅的时候才发现的），厨房里很快就弥漫一股焦糊味……当时家里穷，经常是只炒一个菜，所以每次都是做一道菜，洗一盆菜。 后来学了凉拌菜和酸辣汤，那是我第一次做汤，做的过程很顺利，但为什么做好的成品味道那么淡？后来我才知道，做汤应该最后点香油。
那时在饭店打工，老板人不错，教了我很多做菜的技巧。有一次教我做粉皮煮肉，他说煮肉的时候一定要打去浮沫，这样煮出来的肉才不会腥。
2014年年底，我妈胃不舒服，听说吃点虾能养胃，于是我就买了半斤虾仁，打算做个油焖大虾给我妈补身体。可是我只会用油炸熟，不会调味，最后做出来的东西又咸又苦。
还有我最拿手的菠萝咕咾肉，也是在那几年学会的，不过后来再没做过，因为买了现成的菠萝酱。 2015年我辞职自己去外地学习烘焙，那段时间我很喜欢研究甜点，每天做一做，烤一烤，泡一杯咖啡赏着风景，日子倒也快活。
后来换了工作收入也增加了，有了自己单独的厨房，我开始尝试做水煮鱼、辣子鸡等比较复杂的菜肴，都算成功。 后来因为疫情，单位发了电饭煲，于是我学会了电饭锅蛋糕，再后来又学会了油条、麻团；前段时间单位发了月饼，我做了冰皮月饼，得到大家的一致好评。
这些菜肴和我以前学的菜肴相比，少了妈妈的温情，多了生活的情趣。