孕妇食什么菜好吃？
作为两个孩子的妈妈，我以自己亲身经历来告诉你，怀孕期间吃什么菜好，其实这个问题应该这样说，哪些蔬菜适合准妈妈吃，哪些食物不适合准妈妈在孕期食用。 孕早期（1~3个月）
1. 维生素含量丰富的蔬菜：维生素能够提高人体的免疫力，对于胎儿的生长发育也起着至关重要的作用，尤其是在孕早期，维生素更是不可缺少的营养素之一。在孕早期，准妈妈要多吃含有丰富维生素的食物，比如胡萝卜、白菜、番茄等蔬菜和橘子、苹果等水果都可以适当多吃点。 2. 富含叶酸的蔬菜：一般叶酸需要在怀孕前三个月就开始补，因为叶酸参与红细胞的形成和胎儿大脑发育，如果孕期缺乏叶酸可能会导致流产、早产等情况出现。叶酸最好的获取来源是各种绿色蔬菜，如菠菜、西兰花、芥蓝等，补充叶酸除了多吃蔬菜以外还可以适量吃些动物肝脏、牛肉、豆类等。
【划重点】 需要注意的是，由于蔬菜中含有草酸，会影响钙的吸收，所以建议最好在烹调之前先用开水焯一下，这样可以去除大部分的草酸。而且，蔬菜也不宜放太久再吃，以防营养流失。