猪肝烫火锅好吃吗？
烫火锅，烫什么？ 当然是烫荤菜！ 大热天的，走在大街上，看见那个冒烟的麻辣烫小推车，口水都不自觉地下坠。 来一盘荤素搭配，有滋有味。 说到这荤菜啊，可就多了去了。
猪牛羊肉自不必说，还有虾，鱼肉，各种肉类丸子，就连猪内脏都有肝腰合炒、爆炒大肠和猪肚。 但要说最能激起人食欲的，还是要数新鲜猪肝。
我从小就不爱吃猪肝。觉得那玩意儿又臭又硬，完全没有肉味，嚼起来还很费劲，每次吃都是强迫症犯了，非逼着自己吃下去不可。 所以当我第一次在火锅里见到新鲜的猪肝时，我实在是难以抑制自己内心的激动。 这东西，可涮可不涮，可吃可不吃。但是，只要你夹起来放在锅里这么一煮呀，那味道就完全不一样了，这香味简直能让人沉醉。 我一边涮着锅里的辣椒花椒，一边把盘子里堆得高高的猪肝片送到嘴里慢慢咀嚼。原本干巴巴的猪肝沾染了锅底的红油香气，入口即化，细腻的口感中带着微微的辛辣，让人吃了根本停不下来。
不过要注意哦，这猪肝可是有毒的。吃完火锅如果感觉嘴唇发麻或者皮肤痒，可千万不能大意，这可能是食物中毒的前兆，要立即口服藿香正气液等药物。