香肠煮还是煎好吃?

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我是用微波炉做,不用烤箱(其实没有烤箱也可以做的)。 我用的是这种香肠,超市买的,240g一条,大概8块钱一条吧 做法如下 1、先把香肠洗干净,然后放进微波炉用的碗里,加水,不要太多水,淹到香肠一半就够了;

2、盖上盖子或者保鲜膜,留个小缝隙,大火7分钟,小火3分钟后关火,让香肠的汤汁沉淀一下;

3、用筷子夹起一块,看看是否熟透,同时检查外皮有没有蒸硬,如果熟透了而且没有硬皮就可以直接吃了 这样做出来的是刚刚好的,皮是有韧性的酥脆,肉馅紧实饱满鲜嫩多汁,一口下去有浓浓的肉味和香料味混合的味道,很好吃。

因为用了微波炉,所以不需要额外调味了,如果嫌味道淡可以蘸点酱料吃。如果喜欢吃辣的可以加点老干妈之类的辣椒酱拌一拌更刺激味蕾。 做好的样子是这样的 微波炉做出来的和烤箱做出来的效果应该差不多,但是比烤箱做起来方便太多了,而且省时间。

另外,如果你不想做了可以把它放凉后装进干净的瓶子里面,放到冰箱冷藏,随吃随取也很方便的~

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