什么东西煮汤好吃?
我推荐番茄汤,最简单做法的番茄汤也超级好喝! 准备两个番茄、香菜、姜、鸡蛋、盐等。(我不喜欢喝汤的时候吃到油花花的感觉所以没有放猪油) 把番茄洗干净后用刀在边缘划一圈,然后用手撕掉西红柿皮; 生姜切丝,香菜切段,备用。 两个西红柿用刀都切成块状,放在锅里,加入清水和姜丝,中火煮开后再煮5分钟,这时可以看见锅里的西红柿已经变成糊状了; 这个时候加入适量的食盐调味。 我一般用家里的砂锅煮,这样更加有风味一些~ 调好味道之后,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,让它成鸡蛋花的状态,然后撒上香菜段就可以关火了~一碗香喷喷的番茄汤就做好了,是不是很简单! 喝起来酸酸甜甜的特别开胃,而且这碗汤里有蔬菜也有蛋白质,非常营养啦~ 小贴士: 如果想使汤汁颜色更鲜艳就加点紫薯粉哦,不过味道有点奇怪,不知道的人还会以为是坏掉了…