西红柿鱼汤怎么做好吃?
用浓汤宝做的哦! 首先,准备一条鱼,我喜欢用罗非鱼、黑鱼或者草鱼做汤,肉比较厚且鲜。把鱼处理干净后,用刀在鱼身上划几刀。然后均匀地铺上姜丝和葱段。 重点来了!一定要用热水把鱼焯一下(这一步很重要的),这样既能去除腥味也能让鱼肉更嫩。记得加入少许料酒和胡椒粉去腥增香喔~
接下来就是熬汤了哈~ 锅里热油,下葱姜蒜爆香后在锅中放入适量水以及两块浓汤宝,喜欢牛奶味的可以放一块牛奶浓汤宝哈,味道很赞的! 开始划重点!为了保持鱼本身的鲜味,千万不要放过多的调味料,盐也不需要提前放啊!因为浓汤宝本来就是咸的嘛~~~ 最后,出锅前撒上葱花就大功告成啦~一碗奶白浓香的鱼汤就做好了哟~ 如果你觉得效果不好把握的话,可以把所有食材都扔进电饭煲里,按下煮饭键就好了呀~是不是很简单呐~~