烧腊怎么炒好吃？

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1、把姜葱蒜切好，辣椒切段，五花肉洗干净沥干水； 2、把生抽、老抽、糖、酒混合在一起调成酱汁备用； 3、烧热油锅，下姜葱蒜爆香； 4、然后加入肉下锅煎出香味，煎得有点硬硬的更好吃哈~！ 5、把调好的酱汁倒进去，煮开后，小火焖个十分钟就可以啦~~记得不时翻动一下锅里的肉，免得糊了~！ 6、等汤汁变得比较浓稠的时候，可以撒点葱花或者香菜进去增香~~~ 我一般是早上起来准备午饭的食材，这个时候把肉下锅煎一下，中午吃饭前把汁收一下就好了～是不是很方便～

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