儿童鱼油可以长期吃吗?
先说我的结论:一般来说,建议不要给孩子长期服用鱼油。 如果一定要吃的话,建议选择omega-3含量较高、污染比较少、纯度比较的婴幼儿鱼油。 最近网上关于鱼油和DHA的风气很大,很多人都在推荐这个号称“脑黄金”的物质。 作为营养医师,我对这些噱头没什么兴趣,只想简单地说清楚——从膳食来源(比如食物)中获取的DHA/ARA对孩子来说最安全有效。 为什么这么说呢?且听我慢慢道来!
1、DHA/ARA是什么? DHA就是二十二碳六烯酸,也叫作脑黄金; ARA是十八碳二烯酸的缩写,又称作花生四烯酸。 DHA和ARA都属于Omega-3不饱和脂肪酸。 他们都是在人体必需脂肪酸,也就是说我们自身不能合成,必须通过外界摄入获得。
2、DHA/ARA从哪里来? 我们平时所说的DHA/ARA一般指的是保健食品中的DHA/ARA,它们来源于海洋鱼类和海洋藻类。目前,国内使用的DHA原料油主要来自于淡水藻类和深海鱼类。 经过提取,浓缩,精制而成。
3、DHA/ARA有什么作用? 虽然DHA/ARA是人体必需的脂肪酸,但并不是说人人都需要补。 因为我们需要的食物中,其实已经含有一定量的DHA/ARA。 如果日常饮食中摄取的脂肪质量较好,富含n-3和n-6系列的多不饱和脂肪酸,则可以从食物中直接补充缺乏的营养物质。
然而现在人们吃的食物普遍含有较高的饱和脂肪和反式脂肪,而这两种成分会抑制我们身体对n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸的吸收。我们需要额外补充DHA/ARA。 DHA/ARA对于大脑的生长发育有着至关重要的作用。
研究表明,胎儿期和婴幼儿期(0~3岁)是孩子大脑生长发育的关键期,此时充足的DHA/ARA供给,对孩子的智能发展和体格成长至关重要。
4、DHA/ARA过量会有什么后果? 尽管目前对于DHA/ARA过量的不良反应研究得较少,但根据现有的研究结果来看,如果不加节制地服用DHA/ARA,可能带来的危害有: 并不是剂量越多越好。 我们应该均衡膳食,适当补充维生素矿物质,保证微量元素的摄入,这样就能保证宝宝的健康生长。
5、给宝宝补充DHA/ARA应该注意什么? 首先需要注意的一点是,婴儿配方颗粒中含有EPA(二十碳五烯酸),它是属于Omega-3的一种,不应该与DHA混淆。 由于EPA有可能引起婴幼儿猝死症,所以不建议给6个月以下的婴儿补钙含EPA的婴儿配方奶粉。 对于6个月以上已经添加辅食的宝宝,可以在妈妈喂食的同时,适当添加海鱼、海藻等海产品,从而摄入足够的DHA。
如果是以辅食为主,奶制品为辅的宝贝,只要平时注意多吃含n-3和n-6比例适宜的食物,同样可以满足身体的需要。 需要提醒的是,无论用什么方式给宝宝补充DHA/ARA,都不宜过量,否则有可能会影响宝宝的身体健康。