土豆该怎么切成块？
土豆在日常生活中也是一种常见的食物，并且它的吃法也是多种多样的，可煲汤，炒菜等，但是你们知不知道如果刀工了得的人，可以将土豆切成块，而且块与块之间是不相连的，如此技术的刀法，你们肯定很想学到，那现在就来看看我是怎么切好的吧。
土豆该怎么切成块？
先准备一个土豆，用清水冲洗一下，然后把土豆放在案板上，用手拿着土豆旋转，转的时候，土豆和案板不要滑动，直到转到土豆的中间部分，然后砍砸刀，顺着纹理把土豆切成两半，然后，把两半再合并在一起，用相同的方法继续把土豆切开，最后，把土豆放在案板上，把皮去除掉，再用刀把土豆切成块状就可以了，这样切出来的土豆丁，不会彼此相连，而且块的大小也很均匀。
土豆的功效与作用
如果上身体偶尔出现了便秘或者消化道疾病，可以适当的多吃一点土豆，因为土豆当中含有的丰富的膳食纤维可以促进肠胃的运动，不仅可预防便秘，还能够帮助清除体内的毒素，更加有利于身体健康，但是，一定要记得煮熟吃，否则会造成肠胃的的不适。
土豆还具有补脾、和胃、益气的作用，在中医药上，有着一定的解毒排毒的功效，还能够有效的治疗湿疹和疮疡等，功效非常的显著，不仅如此，经常吃土豆，还具有一定的抗衰老和预防老年痴呆的成效。
土豆的适用人群
一般情况下都适用：可以补充身体需要的能量，含有的蛋白质能够很好的吸收，但是患有皮肤病或者感染性疾病，以及关节病和胃溃疡等人群，最好不要吃土豆，长期吃的话还会影响嘴唇的色泽，不利健康。