鮰鱼与鲶鱼哪个好吃？
“鮰鱼”和“鲶鱼”，这两个名字听起来很相似。但是，他们可是不同的物种哦！ 那究竟什么是鮰鱼呢？ 鮰鱼，又称回鱼、鮰郎鱼、鮠鱼等名称。属于洄游性鱼类，主要生活在江河湖泊的中下游。以淡水为主，也适于海水养殖。
我国现有5种鮰鱼，分别是： 1.长江鮰鱼（T. sinensis）：原产于长江流域及其以南各河流中；
2.乌苏里江鮰鱼（T. ussuriensis）：分布于黑龙江下游、乌苏里江及嫩江中下游；
3.黑龙江鮰鱼（T. armatus）：分布于黑龙江省和蒙古人民共和国的东北部；
4.松花江鮰鱼（T. japonicus）：原产于中国东北部的松花江、嫩江、黑水和黑龙江下游，现分布于北京以及山东等地；
5.海蜇鮰鱼（T. microlepis），又名海蜇头、泥鳅钻海带，是生活在大海洋里的鱼类，喜栖息在海洋沿岸和岛屿附近，常游入河口和沿海浅滩，在我国仅见于东海海区。
而大家常说的“鲶鱼”是什么呢？ “鲶鱼”指的是鲇鱼（Ictalus）。属于鲇形目鲇科，体型狭长，略呈圆筒状。
根据其栖息环境的不同，分为淡水鲇鱼和海水鲇鱼两大类。 我国目前有6种鲇鱼，分别是： 1.土鲇鱼 (I. brascoi)，别名南美洲鲇鱼；
2.胡子鲇鱼(I. barbatus) ，别名东南亚鲇鱼；
3.清道夫鲇鱼(I. erythropterus) ，别名拉丁鲇鱼；
4.异齿鲇鱼(I. heterodon)，别名非洲鲇鱼或尼加拉鲇鱼；
5.短须鲇鱼(I. brevirostris)，别名夏威夷鲇鱼;
6.大口鲇鱼(I. gigas)，也叫泰国鲇鱼。 为海洋底栖鱼类，喜栖息于沿岸海底和近岸礁石缝中，能游至海洋中下层水域。