香菇肉酱做好吃几天？
这个我特别有经验，因为我做过两次，一次是在宿舍做的，一次是在家里做的。 先说在宿舍做的时候（没图没真相）： 那是我大一下半学期快结束的时候，有几个同学从家乡带了各种特产来，其中就有香菇肉馅，然后我们几个就商量着把它做成一碗面，当然还要加点蔬菜什么的（毕竟当时还是追求荤素搭配的），因为人多力量大嘛！于是我们烧开水下面条，煮熟了之后捞出来放在碗里，然后把事先炒熟的香菇肉馅浇在上面，再拌均匀就能吃了。真的是非常好吃，现在回忆起来都口水直流啊……
然后在家里的那次（有图有真相）： 我妈妈买的香菇是干的，需要我们自己泡发，然后再做，我负责切葱姜蒜和火腿肠，我妈把泡好的香菇切成块儿，然后开始炒制，先放葱姜蒜爆出香味，接着下香菇一起翻炒，等到闻到香味并且看到香菇变软的时候就可以放火腿肠和豆瓣酱了，继续翻炒，关火让香味融合，接着就开始熬酱了，小火慢慢熬，我不停地搅拌，大概30分钟左右吧，香味四溢而且浓稠顺滑就可以了。
这个时候趁热加入老抽、生抽、糖和水，把酱料调匀，然后把面条下锅煮，熟了之后捞到碗中，然后把刚刚熬好的酱料浇在上面，就可以开动了。
ps：之前在宿舍做那碗面因为没有冰箱所以放不了多久就会坏掉，但是在家里做这碗面可以有满满的一碗哦～放凉之后盖上盖子放进冰箱的话可以吃上一天呢，而且味道一点儿都没变哟～