海带汤里面加什么作用？
海带属于食用海藻，除了海白菜和紫菜之外，海带是海产品当中非常常见的，而且营养价值也非常高的一种，平时我们常常用来煲汤，其实海带汤不管是什么颜色的，只要是健康的就可以给他来食用，那么在给海带汤的时候，我们在里面可以加一些什么那其实加一些豆腐，海带和豆腐结合在一起，真的是一道非常好的美味佳肴。
其实海带除了和豆腐可以做一锅好吃的汤之外，我们还可以在海带汤中加入许多的美味食材，那么哪些食材可以放入海带汤中呢，其实许多食材都是可以的，但是小编特别推荐大家使用这几种食材，下面让我们来看看吧。
食材
海带、豆腐、葱、盐。
制作
1、海带、豆腐切块，汆一下水。
2、煮水之后把上面的血水捞起来，重新换一批水。
3、煮汤。
4、熟了之后加葱花，盐，一锅海带汤就完成了。
其实我们在买海带的时候，也可以顺便买点猪肉，因为海带它的功能特别多，它可以利尿消肿，而且对于排酸可以有很好的作用，我们可以试试海带炖猪肉，那么海带炖猪肉是什么样的呢？
主料
海带200克、猪肉（瘦）150克
辅料
花生胡椒粉5克、盐4克、五香粉3克
凉拌海带的做法
1、海带切丝，下水煮2-3分钟，起锅把水沥干，放在盘子里待用。
2、瘦肉切片，放油，盐，五香粉，拌匀待用。
3、把海带和瘦肉倒入炖锅中，加适量清水，小火炖2小时，关火前半小时加入花生和平胡椒粉调味即可食用。